据英国《每日邮报》报道，该名侍应在一名斯洛文尼亚人和友人点用中式熊掌时，发现厨房一个蓝色胶桶内竟装有一对极像人类足部的残骸，疑似被充当熊掌，给点餐友人食用。

侍应拍照留下证据并上传至社交网站，有网民看到照片后立即报警。警方及食物标准部门登门搜查涉事餐厅，发现有多达24.9公斤来历不明的肉类及鱼类，并指冰箱、焗炉及地板布满灰尘及油脂。

另外，警方也找出不少过期青蛙腿肉及螃蟹肉。对于使用人肉充当熊掌的指控，警方咨询法证专家后指，该对残肢并非熊掌，有可能是人的足部，但需要进一步化验核实，目前暂未知餐厅现在是否仍有营业。

（编辑：黄贤至 刘喻斯）