“一抹天花雪,白露晨珠尽失色”。一个宛如武侠小说名字的糕点,形似白玉霜雪,藏着罗店人对夏天久远的记忆。这就是宝山罗店镇的特产天花玉露霜。作为最有传统味道的美食,天花玉露霜还有着滋补养生之功效。
据传当年乾隆二下江南,当时天气炎热,乾隆正心胸烦躁,食欲不振。在众多进贡的糕点中,唯有此糕有清热解火、化解烦躁的功效。因其主要材料为天花粉,于是乾隆赐名为“天花玉露霜”,并颁旨连年进贡。自此,天花玉露霜就成了一味去暑美食。
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编辑: | 康万郡 |
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