最近,现制酸奶品牌Blueglass推出的“畅”系列成为不少人口中的“新型泻药”,甚至有人腹痛、发烧,因肠胃炎半夜进急诊。为了验证这一情况,看看新闻求证记者也点了一杯45元的高端酸奶。
记者下午2点多喝下酸奶后4小时开始出现腹泻症状,断断续续跑了四五次厕所,直到第二天接近10点时仍在腹泻。
值得注意的是,该商品明确写有“肠胃消化功能弱者建议不使用本品”。不过记者询问门店工作人员,对方称每个人都会拉肚子。
官方信息显示,该系列酸奶每杯的活性益生菌为5000亿,至少含有40.5g的膳食纤维。医生表示,这杯酸奶中的益生菌含量几乎是每日推荐量10亿到50亿的100倍,膳食纤维含量也是超出每日20~40克的上限。营养学家也表示,适量补充会增强结肠发酵作用,如果发酵太剧烈就会腹胀、腹痛甚至腹泻。益生菌益生元并不是越多越好,也并不是所有的都有通便的作用。如果腹泻率高,就要考虑食用其它食物的先后顺序,以及酸奶是否卫生、是否有致病菌污染。
实际上,以“活跃肠道”为卖点的活性乳酸菌饮料在市场中并不少见。以三款主流产品为例,标称的活性益生菌含量在百亿至千亿级别,个别产品甚至达到3000多亿,但并没有听说喝完后有普遍腹泻的情况。
记者尝试将酸奶送检,但多家检测机构都表示,该酸奶属于现制现售类食品,监管方面还没有明确的检验标准和规定。业内人士表示,目前国内益生菌产业正处于快速发展期,随之而来的监管空白还需进一步研究、完善。
值得注意的是,在社交平台还流传着“拉肚子就能减肥”的说法,似乎只要勤腹泻,就不会储存食物中的脂肪和营养。专家表示,这种说法并无道理,不应轻信任何打着“通便功效”的减肥产品。
上海交通大学医学院附属仁济医院临床营养科科主任徐仁应表示,其实我们大家都可以观察到,拉肚子以后确实是体重减轻了,但这个短期的体重减轻更多的是水分的丢失,而不是我们想要达到的减重或者减脂肪的目的。如果说拉肚子的时间过长,症状比较严重,除去水分丢失以外,还可能出现电解质紊乱的情况。所以医生还是要强调, 最好还是采用营养、运动、心理等等综合措施来达到控制体重的效果。
编辑: | 刘清扬 |
责编: | 范燕菲 |
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