如今“光盘行动”成了新风尚,被网友戏称为全国第九大菜系的大学食堂菜当然也不甘落后,最近,在上海大学食堂就推出了“小鸟胃专属餐”,究竟这“小鸟胃”究竟是怎么回事呢?
今天中午,上海大学研一学生张蕾蕾来到了学校食堂打饭,今天她特意点了食堂的“小鸟胃专属餐”,两只生煎,两只蒸饺。
上海大学研究生张蕾蕾说:“分量刚刚好,而且保证能吃饱。”
今年一开学,上大食堂就推出了“小份菜”“半份饭”的用餐方式,3元炒面、半份馄饨、小份生煎,这些分开放置的食品,被同学们称为“小鸟胃专属餐”。不仅受到了胃口小的女生欢迎,连男生也经常选择。
上海大学学生蒋阔隆说:“现在可以选生煎,也可以选这个水饺,解决我的选择强迫症。”
除了馄饨这类的点心,上海大学食堂还推出了小鸟胃份的炒菜,小鸟胃份的蒸锅,供学生们选择。
上海大学学生梁泓利表示:“我觉得这个小鸟胃套餐对于女生来说是非常方便的,因为可能有的时候女生吃不了那么多,或者说女生想要减肥啊之类的,选择这个小份菜,都是一个还不错的选择。”
还别说,“小鸟胃专属餐”在上海大学一经推出,效果也是立竿见影,比方说学校的餐余垃圾就有了明显的减少。
上海大学后勤保障部部长梁亮表示:“从我们目前试行了开学一周制的情况来看,第一就是我们整个的一个点心,整只的去丢掉的现象,基本上没有了。同时我目前也在统计,我们原来的一些餐厨垃圾的一个量,我们发现也明显减少。”
最近,“小鸟胃专属餐”的相关话题还冲上了热搜,这种节约粮食的创意做法也赢得众多网友的点赞。
上海大学后勤保障部部长梁亮表示:“男女同学都会有大胃王,也会有小鸟胃,大家都会有选择,从目前我们的供应的统计来看,大概我们每个餐厅大概会有10%的一个就餐数量,会在我们的小份菜和半份菜窗口来进行购买。”
(素材来源:宝山台 记者:常亮 仲昱峰 编辑:陈佳雯)
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