【视频】新闻透视：网络订餐平台上为何会有“幽灵餐馆”？

根据中国互联网络信息中心的数据，截至今年6月，网上外卖的用户规模达到1.5亿，用户使用率达到21.1%，用户规模较2015年底增加3610万，增长率为31.8%。

网络在线订餐市场份额最大的三家平台，分别为饿了么、美团外卖和百度外卖。然而，自诞生之日起，网络外卖，就身缠黑店、无证这类丑闻。在饿了么平台上，琪佳粥店、Mini咖喱和星期一便当，这三家店所留的地址都是蒙自路341号，用的也都是同一张名为连来餐馆的执照，可是三家的门头照片却各不相同。这不禁让人疑惑，蒙自路341号究竟是哪家店？记者实地走访，没想到这里竟然还有第四家店。

奇味特色馄饨店

实地走访，四家店铺竟用一个地址

记者：“琪佳粥店，王字旁的琪，听说过吗？”

奇味馄饨老板娘：“没有”。

记者：“还有一个叫Mini咖喱，都没有听说过吗？”

奇味馄饨老板娘：“没有”。

记者：“那么你们这家店在这里开了多久了？”

奇味馄饨老板娘：“十六七年了。”

记者：“那么连来餐馆是谁呢？”

奇味馄饨老板娘：“是我们家。门牌号码应该是我们家，蒙自路341和343就我们一家店，没有别的店啊。”

记者：“那么你们不做咖喱和粥的咯？”

奇味馄饨老板娘：“没有没有。”

从店堂内所挂的两证来看，连来餐馆实际上应该是这家奇味馄饨店。那么，本应出现在此的其他几家餐厅，究竟在哪儿呢？记者拨通Mini咖喱页面上的一个手机号码。

记者：“你们上面显示的地址也是蒙自路341号，怎么会找不到叫不到呢？”

Mini咖喱送餐电话：“这个我也不太清楚，我现在是在分店，这个店是在浦东南路。”

而琪佳粥店和星期一便当，作为消费者，根本无从联系，堪称订餐平台上的幽灵餐馆。套用证件，多家餐厅共用一个地址的现象，在饿了么平台上并非个例。

广中路609-613号的这个门面地址，在饿了么平台上，同时属于轰咖咖喱、辛生活麻辣香锅、何止小厨和周大虾龙虾盖浇饭。一个门牌，难道能同时挤下四家餐馆？记者在实地看到，这一地址实际上是老昌盛苏州汤包馆。就在汤包馆隔壁，一个没有任何标识的小门里，饿了么的外卖配送员却进进出出。

记者：“这个点有营业执照和餐饮许可吗，能出示一下吗？”

工作人员：“有啊，但我不是这里的负责人呀。”

记者：“有的话能出示一下吗，因为举报人说你们用的是隔壁老盛昌的营业执照，你们没有自己的餐饮许可。”

工作人员：“我不是这里的负责人，等下我打电话给你问一下。”

这个小房间实际上分为两部分，后厨加工菜品，然后从小窗递出来。橱柜里，可以找到周大虾、何止、辛生活多个餐厅的包装袋。记者注意到，在一块小黑板上，写着营业额1.5万的字样。这里的工作人员自始至终并没有透露自己的身份。屋内悬挂着名为荣鼎鸡粥店的执照和餐饮许可，这两张证，同样也挂在隔壁老盛昌汤包馆的厅堂内，该店店员告诉记者，这些证件是属于他们的。那么，隔壁神秘的四合一餐馆的主人，究竟是谁呢？

无独有偶，在梅川路1788弄20号，轰咖咖喱饭、辛生活麻辣香锅、何止小厨、周大虾龙虾盖饭，四家看似没有关系的餐馆，在饿了么平台上所使用的又是同一地址。记者实地走访时，发现了熟悉的一幕：同样没有店招，也没有标识，这间不起眼的屋子，外卖配送员进进出出。屋子里的格局也似曾相识。

记者：“您是这边的负责人吗？”工作人员：“别别别，我不是负责人。这边的话你们现在不能在里面。”

记者：“您是负责人吗？”

工作人员：“不是。”

那么你们负责人有吗？

工作人员：没有负责人。你们不能在里面拍摄。

工作人员不肯透露自己的身份，记者在饿了么平台上查询发现，这个地址上的四家餐馆共享着同一张营业执照和餐饮许可。执照上的企业名称为上海馔山餐饮管理有限公司梅山路分公司。国家商标局公开信息显示，轰咖等四个品牌，注册人均是馔山。而上海馔山餐饮管理有限公司的企业法人，正是饿了么平台的实际运营者，拉扎斯网络科技有限公司，在股东一栏里，饿了么的几位控股人也赫然在列。也就是说，这些共享一个地址的餐厅，都是饿了么自己的孩子。

有关饿了么平台商户侵犯、挪用执照的争议由来已久

以星巴克为关键字搜索，在饿了么平台上可以发现许多店铺。比如这家天虹路店，对应企业的营业执照和食品经营许可都能在饿了么上找到。然而，记者向真正的星巴克天虹路店求证后，发现饿了么平台上的店其实是李鬼。

星巴克天虹路店店员向记者介绍，店里是没有外卖的。店内有专门负责配送的人。当记者问到，饿了么上面的星巴克店是否是同一家店时，星巴克天虹路店店员解释到，和他们没有任何关系。他们马上有可能还会受到起诉。

记者以奇味馄饨店铺经营者的身份，来到饿了么上海总部，反映证照被套用的情况。根据饿了么所公开的商户审核流程，平台将对所有入驻商户登门审核，审核通过才允许其加入。

饿了么投诉部门工作人员：“这可能是套用证照，套用你的证照。审核没有审核出来。我们平常的审核，是审核证照存不存在，是不是真实的，跟它线上的地址是不是匹配的。”

话虽如此，记者却发现，饿了么平台上这家所谓的星巴克五月花店，上传的证照名为安徽私房菜，即便是如此明显不符的资料，却依然通过了审核。这审核难道只是走走过场的么？

另一方面，饿了么声称会派市场经理对入驻商户登门审核。果真如此，岂会发现不了，多家幽灵餐厅共用一个地址的情况吗？

饿了么投诉部门工作人员向记者透露，他们会实地走访。一个市场经理他维护的大概有一百家店户，一个周期一个月肯定会走访一次的。市场经理也不一定关注那么多事情，执照他也不一定关注那么多，他只是看商家有没有执照。

作为平台提供方，饿了么不仅没有尽到严格把关的义务，反而还给无证、套证商家大开方便之门。黄先生是饿了么平台上的一名注册商户，他发现平台上的一些规则设置不合常理。比如，商家可以设置与执照经营地址不在一处的取餐地址。

饿了么商户黄先生：“你如果注册地址在徐汇、在黄浦，你可以定位取餐地址在浦东，可以随便改。对于一个三证齐全的正规商家来说，这个设置其实是没有必要的，因为根据本市对于餐饮企业的相关规定，餐饮企业一址一证，经营地址应该与取餐地址一致。”

那么这个设置，实际上方便了谁呢？黄先生解释到：“你借了一个证，套了一个证，你用崇明的证登记了一个合法的餐厅，但是实际经营地址在黄浦，你就可以把取餐地址定位黄浦，这样他们饿了么有个蜂鸟配送团队，他们就到这个地址来取餐。

记者：“即便这个地址跟你执照上地址不一样？”

黄先生：“对，这个多余的功能，实际上就是为了便利无证商家，或者套证商家，去使用的。”

（编辑：刘喻斯）