这两天，“杨铭宇黄焖鸡米饭后厨乱象”事件引发社会广泛关注，今天（3月13日），国务院食安办向山东省食药安办、河南省食安办发出挂牌督办通知书，对两地核查处置工作实行挂牌督办。

记者在河南商丘和郑州的三家"杨铭宇黄焖鸡"连锁门店暗访期间发现，部分食材存放时间已超过两天，甚至出现发酸变质的情况。还有部分门店的店员，竟然会将剩菜回收清洗，从中挑出香菇等食材，进行二次加工再售卖。

此外，记者还发现，这三家门店在招聘时均未要求提供健康证，店内员工大多也未持有健康证便直接上岗。对于门店的卫生和食材也没有专门人员进行检查。

面对舆论发酵，济南杨铭宇餐饮管理有限公司发布致歉信称，涉事的三家加盟门店即刻停业，永久关店。