在16日上午11点召开的北京市新型冠状病毒肺炎疫情防控工作新闻发布会上，北京市市场监管局副局长陈言楷介绍，6月15日晚，北京市委、市政府连夜部署，统筹调动全市市场监管、卫健、商务部门和各区力量，对全市农贸市场和已复工复产餐饮服务单位（含单位食堂）开展环境消杀工作。截至6月16日6时，全市共消杀农贸市场276家，关闭地下、半地下农贸市场11家；完成部分餐饮服务单位（含单位食堂）消杀33173家。各区一手抓消杀，一手抓保供，全市农贸市场和餐饮服务单位基本正常营业。