中国传统小吃糖葫芦突然在韩国爆火,销售额暴增10倍,人气赶超深受韩国消费者喜爱的炒年糕,这也让很多人看到了商机,开起了糖葫芦店。
韩国首尔市新村是最能反映韩国年轻人消费趋势的商圈之一,记者了解到,和国内卖的用山楂、豆馅等食材做的糖葫芦不同,韩国卖的基本都是用水果做的糖葫芦,店主告诉记者,销量最好的是用整个橘子串成的糖葫芦,一串的价格是4000韩元(约合人民币22元),每天能卖出去大概200串。
糖葫芦在韩国的售价不便宜,但是凭借吃起来酥脆还有好看的外形,在韩国人气攀升。据统计,今年前五月,10多岁青少年相较于韩国传统小吃炒年糕,更喜欢中国的糖葫芦。数据显示,糖葫芦的销售额在近五个月内增加超过10倍。不仅如此,韩国社交媒体上还出现了在家自制糖葫芦和开发无糖糖葫芦等推文,引发围观。
截至10月,韩国代表性的糖葫芦品牌门店数量达到420多家,在一年内暴增十倍。同时为了分羹糖葫芦经济,有的韩国小吃店纷纷推出糖葫芦系列蹭热度,零售业界也陆续研发冷冻糖葫芦成品。近几年,多种中餐在韩走红,好吃的中国美食正逐渐成为在韩创业的新热点。
(编辑:高雅)
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