长春食品商店是淮海路上最早开设的国营食品商店。本月底,商店将暂时与消费者告别两三个月,进行升级改造。
下午,看看新闻Knews记者在长春食品商店内看到,不时有市民前来选购商品,从南北货到休闲食品,从糕点到熟食,对于要买的商品,消费者们都是熟门熟路,都是几十年的老顾客了。
长春食品商店始建于1952年,1958年从思南路迁到现址。它的上一次大规模改造调整是在八年前。这次改造,除了外观风格更年轻时尚化外,对店堂布局也将改变。整个改造工程预计将在中秋节前完成。
长春食品商店总经理顾振翼介绍,改造后会拉近销售人员和顾客的距离,有的柜台就不是跨柜台了,中间不再有一个柜台的间隔,还会保留一些长期以来得到顾客认可的商品,在这个基础上可能会对它的配方和包装进行升级,最重要的一点是它的价格依然是亲民的。
改造后,长春食品商店底层铺面经营面积还是500多平方米,布局上分为三个区域。西边保持散装食品的经营特色,集中展示全国各地特色食品。中部经营长春自有品牌,包括自制糕点等。而东面将引进时尚的茶饮品牌以及酒类销售。总体将引进超过50%的新品牌。
(看看新闻Knews记者:邱旭黎)
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