经过一系列充分的准备工作,上海豫园商城内的餐饮店将从6月11日起恢复堂食,各商家将会根据实际情况调整营业时间,推出“临时菜单”等举措,欢迎市民“回归”。
擦拭门把手、设置测温仪、摆放防疫用品,6月10日下午,记者在豫园绿波廊门口看到,工作人员正在为恢复堂食做最后的准备。今天起现场进店的顾客必须规范佩戴口罩,扫描场所码并向店员出示,同时现场测温,均显示正常后即可进入用餐。根据预案,恢复堂食后绿波廊将首先对外开放二楼位置,包括包房与大堂,但餐位数量有所减少,餐桌之间距离不少于1.5米。
为了保证食材的新鲜、安全,目前绿波廊推出了一张“临时菜单”,涵盖原先菜单上80%的菜品,汤羹类、蟹粉类、冷菜、热菜、点心等一些特色菜肴都在这份临时菜单上。除了绿波廊外,豫园内的餐饮老字号南翔小笼包、宁波汤团店等今天起也都恢复堂食,满足市民的需求。
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