马上进入6月,云南将迎来“吃菌季”,不过最近,有当地人却因为吃花中毒进了医院。近日,有昆明网友发帖称,自己在菜市场购买“大白花”因处理不当,食后导致中毒,差点进了ICU。
云南一直有“食花文化”,而大白花是普遍食用的一种野花,学名白杜鹃,经研究发现,大白花杜鹃含有四环二萜类毒素,毒性主要集中在花瓣上,加工不当或误食后会出现恶心、呕吐、腹泻等症状,重者或将危及生命安全。
医生表示,跟菌子一样,花最好也不要自己去采来吃,首先可能会采错,就算认识,加工方法不当也会出现问题。在食用鲜花时,还需考虑自身体质状况,充分了解鲜花特性,谨慎选购。
编辑: | 张博忺 |
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