距离中秋节还有两个月的时间,但沪上老字号已经提前打响了“月饼战”。大家都知道,这几年老字号们推出了不少“网红”月饼,比如小龙虾月饼、腌笃鲜月饼等,今年他们又有哪些创新呢?
下午三点半,张杨路上第一食品商店的月饼柜台前已经排起了长队,前来尝鲜的市民络绎不绝。记者发现,除了经典款的鲜肉月饼外,第一食品商店还推出了三款全新的口味,其中最让人好奇的是酸菜牛蛙月饼。
第一食品商店营业员介绍:“我们选用的全部是牛蛙腿的肉,而且加上酸菜,这个口味更加丰富一点,现在一般年轻人平时吃饭的时候,也比较喜欢点牛蛙的各式各类菜,所以我们这次大胆创新了一下,弄了个酸菜牛蛙的月饼。”
市民觉得比较惊奇,大都抱着尝一尝的心态来试一下。记者了解到,酸菜牛蛙月饼一经推出就人气高涨,每天的销量达到3000个左右。
随后记者又来到了南京东路上的新雅粤菜馆,除了继续销售去年大热的腌笃鲜月饼,新雅今年又开发了大虾芝士口味,进口芝士和整颗大虾的组合吸引了众多市民游客。
因为销售火爆,腌笃鲜月饼每天每人只能限购两盒,而新上市的大虾芝士月饼每天只供应2000个左右,真正是供不应求。
业内人士分析,由于今年中秋节推迟至国庆期间,掐点上市的广式月饼预计也会推迟开炉时间。
(来源:浦东台 编辑:曾小真)
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