国家统计局河南调查总队12月10日发文，正式公布2021年河南全年粮食总产量。经对河南省夏、秋粮产量抽样调查样本实割实测和播种面积遥感监测并报国家统计局核准：2021年，河南粮食总产量为1308.84亿斤，比上年减少56.32亿斤，减产4.1%。其中，夏粮总产量为760.64亿斤，比上年增产9.89亿斤，增长1.3%；秋粮总产量为548.20亿斤，比上年减少66.21亿斤，减产10.8%。

2021年全年，河南省粮食播种面积为16158.46万亩，比上年增加50.27万亩，增长0.3%。其中：夏粮播种面积为8538.21万亩，比上年增加23.79万亩，增幅0.3%；秋粮播种面积为7620.25万亩，比上年增加26.48万亩，增长0.3%。小麦播种面积为8536.04万亩，比上年增加25.54万亩，增长0.3%；玉米播种面积达到5780.00万亩，比上年增加52.98万亩，增幅0.9%。

受洪涝灾害影响，河南粮食单产有所下降。2021年，河南省粮食单产为405.00公斤每亩，每亩产量比上年减少18.75公斤，下降4.4%。其中：夏粮单产为445.43公斤每亩，每亩产量比上年增加4.56公斤，增长1.0%；秋粮单产为359.70公斤每亩，每亩产量比上年减少44.85公斤，下降11.1%。小麦平均单产为445.50公斤每亩，每亩产量比上年增加4.50公斤，增长1.0%；玉米平均单产为354.97公斤每亩，每亩产量比上年减少54.03公斤，下降13.2%。

2021年，河南全省粮食总产量减少主要因秋粮减产所致。夏粮增加9.89亿斤，但秋粮减产66.21亿斤，全年减产56.32亿斤，下降4.1%，河南粮食总产量在全国仍位居第二位。小麦总产量为760.56亿斤，比上年增加9.93亿斤，增长1.3%；玉米总产量为410.35亿斤，比上年减少58.13亿斤，下降12.4%。