为应对低温天气影响，上海市农业农村委积极组织合作社加强田间管理，做好防灾准备，为蔬菜防冻保暖，确保地产绿叶菜稳定生产、供应无虞。

2020年12月29日一早，看看新闻Knews记者在青浦区春昌蔬果专业合作社看到，菜农们正在给大棚的蔬菜“盖被子”。用薄膜作“浮面覆盖”，可以起到挡霜的作用，一层膜可以保温2到4度。大棚外侧再加盖半人高的围膜，就好像给蔬菜筑起了“挡风墙”。航拍画面下，基地400个大棚都已经完成了保温措施，大棚顶部也统一启动了黑色保温层装置。

上海春昌蔬果专业合作社理事长陈春昌说：“天冷蔬菜生长缓慢，冻害也会造成脱皮的现象，我们发动全场的员工，在防霜防冻上面增加地膜覆盖，加上黑纱网，做防冻措施。”

按照市农业农村委要求，对可上市的蔬菜进行紧急采收入库，减少菜农损失，保障市场供应。不少菜农冒着严寒，积极组织劳动力抓紧采收。

据统计，目前上海地产蔬菜产销总体平稳，以青菜为主的绿叶菜数量充足。据定点监测，12月青菜的田头交易价在每公斤2元左右，价格保持基本稳定。

上海市农业农村委蔬菜办副主任翟欣表示：“根据我们统计，目前全市在田的蔬菜面积34.3万亩，其中绿叶菜18.2万亩，日均供应量达到6500吨左右，其中绿叶菜能到3500吨左右。从这个情况来看，在元旦、春节前后的供应还是有保障的。”

（看看新闻Knews记者：梁蔚浩 实习编辑：庞心瑜）