天眼查App显示,近日,“胖哥俩肉蟹煲”关联公司北京宏聚餐饮有限公司新增行政处罚信息,该公司因违反《食品安全法》《反不正当竞争法》,被北京市丰台区市场监督管理局罚款50万元并没收违法所得6974元。
具体处罚事由为,当事人使用过期去皮土豆制作食品成品并销售;确认当事人8月23日前存在舆情反映的经营场所环境脏乱,把厨具、食品原料随意摆放,从业人员操作不规范等问题;其菜单中有“肉蟹煲 蟹约500g”“膏蟹煲 膏蟹约500g”内容,实际每份含蟹量均为420-430g。
此前,媒体调查曝光“胖哥俩肉蟹煲”店铺存在大量使用过期食材、“隔夜死蟹”当活蟹卖、后厨脏乱等问题。
(编辑:祝闻豪)
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