水果既营养又美味，但是遇上大冷天，就少了很多追随者。因为水果多性凉，脾胃虚寒的人在此时享用，不仅不易消化吸收，还有可能引起腹泻。其实，不妨把水果做熟了吃，不但寒性会减弱，还能让效果加倍哟！

今天，就为大家推荐几款蒸煮水果的方法，一起来看看吧~

蒸红枣养血

取大枣5枚去核，枸杞少许，用水浸软后，取鸡蛋两枚，加适量盐打成蛋液，加入红枣、枸杞和凉开水，隔水蒸至蛋液凝结即可。常吃有补气养血的作用哦。

熟山楂消食

将山楂去核，放在碗里，加入冰糖，上锅蒸15分钟即可，常吃有助消化之功效。

蒸橙子止咳

橙子洗净后用盐水浸泡20分钟，在其顶部平切一刀，形成一个盅，在露出的果肉上撒少许盐，用筷子戳几个洞，然后将切下来的橙盖重新盖回去。将橙子放进碗里蒸，水沸后再蒸15分钟；整好以后去橙皮吃过肉，碗底的汁水最好也一起喝掉。