今天我们说说两个食物,一个是枣,有着养血生津、补中益气等功效,另外一个是阿胶,有着补血滋阴、润燥止血等功效,都是养生的好东西。那么这两者结合到一起之后呢?现在市场上就有一种食品叫做阿胶枣,您听这名字,有事阿胶又是枣,价格还不贵,那么这个阿胶枣里真的含有阿胶吗?
记者走访超市发现有很多阿胶枣的售卖,价钱在5、6元到几十元不等,那现在市场上的阿胶又是多少钱呢?
阿胶250克的,价钱都要上千元,那几十元的阿胶枣里真的会含有阿胶吗?
有的商户表示阿胶枣顾名思义里面一定会含有阿胶,只是成分较少,可是有的商户却说含不含有谁都不知道。记者观察发现每一个配料表后面都写明有阿胶的成分,那是不是里面真的会有阿胶呢?于是我们也拨打了厂家的电话。
厂家表示阿胶枣里面是含有阿胶的,那真的是这样吗?于是我们也找到了专家。
那对于100克的枣里面含有0.5克的阿胶又是什么概念呢?大概含有阿胶的量是多少呢?如果是8到9颗枣,里面含有0.5克的阿胶,那么一颗枣上只能含有一点,但是如果配料表中只写明阿胶,没有写明含量,那么也不敢保证里面是否真的含有,同时,专家也表示,阿胶枣并不能真正起到阿胶的功效。
首先得说,这阿胶枣作为一种正规的食品本身是没毛病的,但是每100克含有0.5克阿胶,基本上也没什么阿胶的功效。这还是在配料表里标上阿胶含量的,还有的更是只写着阿胶,连含量都没写,阿胶的功效就更无从谈起了。同时专家也提醒大家,这蜜饯类的枣不宜多吃,因为含糖量过高,同时您要是真想起到养颜补血的效果,那就可以买点纯阿胶,然后和枣一起熬制,那这个就是真的阿胶枣了。
(来源:北京生活 编辑:佳伟)
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