日本的大部分连锁便利店都是24小时营业,尤其是一线城市,日本大阪的一家7-11连锁便利店加盟店近日因为店长擅自缩短营业时间,导致被总部以1700万日元的解约金相逼恢复24小时营业,但由于种种特殊情况,店长松本实敏一个人已经无法维持。
虽然深夜和凌晨真正会去便利店买东西的客人很少,有时候甚至整夜到凌晨也可能一个客人都没有,24小时营业制也成为了便利店的默认规则,但是在这段时间内需要付给员工的时薪却更高。也就是说,在盈利最低甚至没有的时间段内,却需要支付更多的人工费,以这样“入不敷出”的方式维持24小时营业制。
这家被7-11总部问责的加盟店位于大阪府7-11东大阪南上小阪店,店长是57岁的松本实敏,目前自己一人经营着这家便利店。在今年2月1日,他贴出了一张告示,将原本24小时的营业时间,改成了从早上6点至次日凌晨1点,全天的营业时间缩短为19个小时。
但是,7-11总部发现松本所经营的便利店未按照要求24小时营业,于是要求其恢复24小时营业。更表示他这样的行为属于违约,一旦解约的话,松本店长需要支付1700万日元(约合人民币100多万元)的违约金。
松本实敏的亡妻
事实上,在签约加盟7-11便利店的7年间,松本店长所经营的这家便利店一直都是24小时营业的,店里忙的时候,除了兼职员工以外,松本的妻子也会来帮忙。但直到去年4月,原本在店里打工的4名大四学生刚好毕业辞职,而他的妻子也在5月病逝,导致便利店只剩下松本一人来打理、经营。
他表示此前也已经向7-11总部说明过情况,要求增派人手以维持24小时营业但均未获得回复,在这期间,他自己也努力招聘员工,但流动性却非常大。而兼职员工因为不定时,所以很多情况下,松本店长需要在常日班后自己顶上夜班。店里上货、补货、收银都只有他一个人,经常是这边从仓库刚出来,就要跑去收银。松本在这样的情况下坚持了8个月,这期间他只休息了3天。
为了不想自己过劳死,松本决定从今年2月1日起,将店铺营业时间缩短到19个小时,停止凌晨1点到6点的营业。随后总部派人过来,确认店铺在深夜时段没有在营业,就向松本传达“若不恢复24小时营业,就属于违约。”同时,如果与711总部解约的话,松本就必须支付1700万日元(约合人民币100多万元)的违约金。
松本经营的便利店一年营业总额约为6000万日元左右,其中有3000万日元是需要交给总部的,除去支付给店员的工资约1700万日元,以及水电费等约200万日元,最后松本自己一年的收入也就600万日元,换成时薪的话,根本不成正比。
大批日本网友们得知此事后,纷纷对7-11这样缺乏人情味的做法表示谴责。
有网友留言道“我觉得便利店没必要一定24小时营业啊。”
“不知什么时候变成了24小时营业,最初是从早上7点到晚上11点营业的。营业时间回到最初那样也不错。如果不能重视加盟店的人和员工,客人也会无法得到更好的服务,(7-11)是因为谁才有了如今的规模呢?”
“最好还是想想公司能做这么大都是靠谁。”
“虽然经常去711便利店,但是为什么要拘泥于24小时营业呢?我觉得应该有多种选择,实际上,除了车站和楼内的便利店以外,根据地区,可以轮流每周停业一天,不只是便利店,大型超市也一样。”
在舆论的压力下,7-11总部也对此作出了回应,首先他们表明,7-11便利店营业时间的规定,是除了车站和商务大楼内的店铺以外,其余店铺原则上都是24小时营业制。如果店铺持续营业困难,会和店长相谈,根据具体情况,或者派遣员工支援,或者缩短营业时间。而对于这次事件,总部表示确实与店长没有达成很好的沟通,之后会派遣员工支援,以保证店铺24小时营业。由此引发的热议,711总部也表达了深切的歉意。
但是,7-11总部对大众的回应与此前他们给松本店长的答复基本没有什么差别,他们所承诺的“派遣员工支援”又何时能够兑现,且能持续支援多久都是未知数。
反观友商,在面对此类问题时,都有着更妥善的对策,罗森和全家均表示会针对特殊事件,允许缩短部分店铺的营业时间。其实,有相同困难的不只松本店长一人,在事情被曝光后,松本收到了约100多位便利店店长的声援,人力不足已然是一个不可回避的问题
(编辑:白白)
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