三月不知肉味,尝鲜莫过于春笋,春笋又被誉为春天的“菜王”。 三月寒退,此时正是笋芽初生味正好的时候。春笋不涩且鲜美脆嫩的秘密是什么?寻味春笋宴,赴一场春天的约会,用一口春笋,咬住春光。《寻味上海》之笋芽初生,3月25日22点30分播出。
(看看新闻Knews记者:康万郡)
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