据台湾媒体报道,新竹市一家幼儿园被民众检举存放逾期食品、分装食材未标示及游戏设备生锈等多项不合格问题。新竹市政府卫生局、教育处等单位13日上午进行联合稽查,当场查获多项违规,市府将依法裁处违规幼儿园6万元(新台币)罚锾,并命其限期改善,届期未改善将按次处罚。
13日,被新竹市教育处联合稽查出来的幼儿园,因脏乱的环境、过期食物被网友在“脸书”爆料。网友说,连危险物品以及器具也放在游戏区旁,例如:除草机、耙子、损坏的灯饰(尾端还尖尖的)、马赛克教材的彩色小瓷砖(常有幼童会好奇就放入口中),除了危险物品,更恐怖的是小朋友的餐点。
网友说,为了节省成本皆购入便宜食材,每周几乎都相同菜色重复,且每次都说为了幼童健康要多摄取蔬菜菇类,菜色里时常都是没有肉类的。另外,菜色烹调的口味也是偏重偏咸,是为了让幼童多吃一点饭,菜吃少一点。
除了重咸营养失衡的午餐,还有“剩菜下午茶”,网友说,有时还有中午吃剩的剩菜或汤,全部加在一起,再加入面条或是泡面去煮成一锅,就是小朋友的“点心”。夸张的是,还曾经有酸败的食材直接拿来入菜,却利用重调味盖过,还是班级老师发现味道不对劲,老师试吃后确定有臭酸的食材,当天那道菜才没有给孩童吃。
不只恐怖食材,还有恶心餐具,网友加码爆料,切过香料或生食的沾板以及菜刀都没更换,为了节省时间会直接继续切熟食,例如:吐司或水果,常常点心供应的水果有很重的葱味,白吐司上还会沾有生猪血的屑屑。
据悉,该园园长身兼数职,有时要兼带班、还兼任园所的行政,甚至是厨房阿姨的工作。据离职员工反映,平时老师在盛装餐点时,看见不该出现的“死掉的蟑螂、园长本人的头发等等”,否则都视为“老师自己的责任”。
(编辑 施蒙纳)
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