陈丕娣女士1987年从浙江青田来到里约,今年已经是第29个年头了,而她的这家“中国城”餐厅也已经开了25年,算是里约的老字号中餐馆了。
陈老板介绍说,1991年“中国城”刚开业的第一个礼拜,什么都没卖出去,第八天,隔壁房东赏脸买了条春卷,她至今还保留着那张温情满满的钞票。
多年的浸淫让陈女士染上了巴西人乐观的性格,谈到最初的移民创业,她都是一笑而过。反倒是一些温情画面让她记忆犹新,
陈老板介绍说,一些老客人从谈恋爱的时候就来吃饭,到自己有了孩子,有了孙子,还是会一家人来光临,巴西人的人情味让她很是感动。
在里约,中餐馆并不像在世界其他地方那样风靡,而25年的老店更是寥寥无几。多亏老顾客的不离不弃,即便在巴西经济的低谷期,陈女士也没有放弃。
除了老顾客的支持,陈女士还有一批难以割舍的好员工,说起他们,她满是自豪的神情。
这位巴西大哥是这里的主厨,20年如一日勤勤恳恳学习东方料理,如今已经烧得一手优雅美味的中国菜。
穿白衬衣的大哥,是这里的掌柜,所有的财务都由他一手管理,在这里工作22年来,没有出过一点纰漏。在外界风传里约世风日下偷盗成风的年代,听到这样的消息还是让人震惊又感动。
如今,巴西经济衰退,但奥运会的举办,让更多中国人把目光转向了里约,给了“中国城”新的生机。在中餐馆奇缺的里约,许多外交人员、媒体记者以及游客都选择来这里满足自己的“中国胃”。
陈女士的丈夫也是中国人,不过一儿一女都在巴西出生,讲着地道的葡萄牙语和英语,汉语却非常生疏,陈女士希望,他们可以多了解中国文化,不忘根本。
(编辑:孙燕)
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