5月11日上午，国务院新闻办公室召开新闻发布会。国家发展和改革委员会副主任、国家粮食和物资储备局局长丛亮介绍，应急条件下的粮食保障直接关系群众生活和社会稳定。

目前，我国基本建立了涵盖储运、加工、配送、供应等全链条的粮食应急保障体系，成为保障国家粮食安全的重要支撑。到2022年底，全国共有粮食应急加工企业6584家、应急储运企业4846家、应急配送中心3542家、应急供应网点56495个。应急加工能力每天可达到164万吨，能满足全国人民两天的需要。

（编辑：邓学嵘）