市卫健委说，根据国家联防联控机制工作部署，按照《上海市新型冠状病毒肺炎疫情防控相关食品及加工环境监测工作方案》，坚持“天天有采样，周周有重点，月月全覆盖”的要求，8月1日至8月13日，市、区疾病预防控制中心共在954家重点场所（批发市场10家、大型超市282家、农贸市场471家、电商等161家、冷库30家），采集样本11289件（水产品、肉类等样本5566件，外环境、物品表面、水样等样本4252件，从业人员相关样本等1471件）。经市、区疾病预防控制中心检测，均为新冠病毒核酸阴性。

截至8月13日，本市累计在1854家重点场所（批发市场23家、大型超市463家、农贸市场870家、电商等449家、冷库49家），采集样本47911件（水产品、肉类等样本24009件，外环境、物品表面、水样等样本22431件，从业人员相关样本等1471件）。经市、区疾病预防控制中心检测，均为新冠病毒核酸阴性。