雪天宜饮茶 宜刺绣
宜看平庸的电影
宜约见本不会再见的人
然后无聊地
隔着两盏美丽的玻璃
窥探对方的眼睛
北方已是鲜花遍野
南方有它的踯躅
雪天宜悔恨 宜沉默
宜铺开云纹宣纸
立在诸事皆宜的雪中
你会长出一只新手
它光润 微凉 骨节分明
它将静静领着你向前走
诗人包慧怡的《雪天》诸事皆宜,但也有愁思和踯躅。“小雪封地、大雪封船”,小雪节气北方人或许已经迎来了第一场初雪,而在江南,人们在连绵的阴雨中,感受冬季的湿冷。北方的寒气匆匆而来,草木叶片之间也有了一层薄薄的霜,但“霜打蔬菜分外甜”,此时的蔬菜甜糯可口,尤其是江南人喜欢的塌菜,塌菜,又叫“乌青菜”,菜叶浓绿肥嫩,上海人习惯叫“塌苦菜”。配上冬笋一起翻炒,切上几块年糕,几条肉丝,就是一道美食:塌菜肉丝炒年糕,苦中泛甜的味道温暖了整个餐桌。“冬吃萝卜夏吃姜”,除了塌菜,萝卜也正当时。无论是萝卜炖羊肉的甘糯滋补,或是如汪曾祺先生说的切成细丝,加糖略腌过后的爽脆清甜,冬天的蔬菜虽不起眼,但都能让寂寥的寒夜弥漫出幸福的味道。最后品上一杯刚上市的冻顶乌龙,如诗人所说,以幽兰浓醇的茶香触摸这流淌的时光,收获属于冬日的静谧。
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