由于禽流感导致鸡蛋供应紧张,美国采购商近来不得不从土耳其、韩国等国家加大进口鸡蛋。记者专访曾任美国总统高级经济顾问、现任纽约大学商学院经济学教授的劳伦斯·怀特建议,应从源头着手,推动形成“药物防疫+养殖优化+多元供给”的综合调控机制,同时鼓励消费者适度转向替代蛋类产品,分散市场压力。
编辑: | 陈之瑜 |
责编: | 娄佳 |
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