葑门横街,一个早在南宋时期的平江图上就能找到的古老地标,它见证了苏州的变迁,也保留了最地道的苏州风味,承载着苏州的味道之源。
随着季节的更迭,葑门横街上的食材也在悄然变换。从夏季新鲜的莲藕、茭白到冬季的荸荠、茨菇,每一种食材都在几个小时之内从田间到了集市餐桌。那些小弄堂里,阿姨们自产自销的食材,更是让人垂涎三尺。
老街上的酒酿铺子,更是苏州这座甜蜜蜜的城市最精准的定位。手工制作的酒酿,不仅味道香甜,还有着意想不到的健康益处。
跟着舌尖去旅行,更多美味故事,尽在上海电视台新闻综合频道每周日晚22:30《寻味》。
编辑: | 康万郡 |
责编: | 康万郡 |
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