吃虾季到了,不少虾馆都推出了规模庞大的“全虾宴”,将姜辣虾、蒜蓉虾、油焖虾、清蒸虾、番茄虾等十多种口味的小龙虾拼放在大圆桌上,吃起来既方便也有气势。小编不禁会想,8种味道一起吃,那会是怎样一种滋味,这简直就是吃货的天堂。是不是有种不吃到手指皮皱起来,不罢手的决心。
汉口一家虾馆的“全虾宴”20斤起售,价格在1888元。这么壕的全虾宴,你吃过吗?襄阳闸口一家大虾店推出的全虾宴是1588元!这个价格你接受吗?
据介绍,加工这样一桌全虾宴,把青虾、红虾二种小龙虾,用不同的方法烹饪出麻辣、清蒸、香卤、蒜蓉、油焖、薄荷等八种味道,满足不同口味人的需求,共用去小龙虾约50斤。
面对色香味俱全的全虾宴,食客纷纷拿出手机先拍照发朋友圈,再戴上塑料手套开吃起来,享受小龙虾的美味。
根据小编的经验,如何判断虾的肉质好不好,主要看如果虾新鲜,抽筋就格外方便,只有死虾,才会肉里黏住脏脏的筋。
市面上的小龙虾口味这么多,那怎么吃才科学呢。
蒜蓉蒸,嗯,这个味重,建议放在最后吃。
熟醉,口感偏甜,身为上海人的小编自然拒绝不了。
冰镇,最考验虾的质量,可以尝到虾肉的原味(其实虾也是用葱姜、芹菜水煮过的)。
十三香, 配上年糕、土豆和莴笋才是王道。
椒盐,口剥党,觉得味道正好,手剥党,就感觉不够入味,希望能开背。
(编辑:施荔)
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