据荷兰媒体10月14日报道,近日荷兰100所学校向儿童推广吃昆虫。
这项活动向10到12岁的孩子们介绍可食用昆虫,作为一种“可持续”的肉类替代品。
今年5月,世界经济论坛推动了欧盟在食品中使用黄粉虫的新计划,以减少肉类消费,因为虫子“消耗的资源比传统牲畜少”。
世界经济论坛表示:“欧盟已经裁定黄粉虫的幼虫阶段对人是安全的,它将很快作为一种‘新型食品’上市。”
(编辑:白白)
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