七月的上海,连风都是水蜜桃味的。每到这时,清甜可口的水蜜桃一登场,便让其它水果失色三分。一口下去,滋味直接从喉咙甜进心间。那要怎么选,才能吃到“甜蜜暴击”的水蜜桃呢?
一看果形,果形要圆润饱满、桃尖明显。二看果皮,果皮要白中微黄,青色范围小,顶部泛着红晕。三看成熟度,如果是亲自采摘的话,越靠近树枝顶部的水蜜桃,拥有阳光和温度的独宠,糖分与水分都达到了绝佳,成熟度高,摸起来的手感偏软,更适宜即食;若需存放,则要选七成熟的水蜜桃,摸起来的手感偏硬。
《寻味上海》,与这座城同滋共味。更多美味故事,尽在上海电视台新闻综合频道每周四、周六晚22:30《寻味上海》。
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