清晨,山东淄博淄川区的太河大集熙熙攘攘,一家名叫“农家小吃店”的早餐摊成为“C位”。不少人坐在棚子里,等待豆腐脑上桌。“趁热吸溜上一口,满嘴豆香。”淄川区太河镇东同古村村民王启国说。
太河镇地处泰沂山脉北麓鲁中腹地,曾经因为交通不便,对外交流相对有限。农历“逢一”和“逢六”的太河大集,成为老百姓买卖日常生活用品、进行社交的重要场所。
如今,鲁中山区人民生活迎来翻天覆地的变化,但大家对大集的喜爱始终未变。集市上,新鲜的瓜果蔬菜,实惠的农家土特产,丰盛的鸡、鸭、牛羊肉,充满地域特色的小吃等,还吸引了越来越多年轻人。
“我们特地来尝试这里的豆腐脑,还打算拍短视频发到个人账号上,将家乡美食宣传出去。”“农家小吃店”中,26岁的董桥拿着相机,耐心记录下自己和同伴们品尝小吃的过程。
行走在集市之中,看到越来越多衣着时尚的年轻人,他们不仅认真观察、询问各种特色产品的情况,还举着手机记录下热闹景象,时不时出镜介绍一番。
“这是炸肉蛋,用咱本地的豆面加上鸡蛋调制成糊,然后把腌制好的肉放进去,再放进油里炸至金黄,是过年必不可少的菜。”商户张芳芳还搞起直播。传统大集正通过各种崭新形式,呈现在人们眼前。
“迎新”的不只是乡村集市。淄川城区的服装城年货大集,同样迎来众多市民。一个童装摊位前,老板李娟一边招呼客人,一边不停地用手机回复客户信息。她观察到,越来越多年轻人成为传统集市的新顾客,有的还成为集市的一分子。
已经经营30多年的淄川服装城自2023年5月开始,为吸引年轻人创业、发展多业态销售,淄川服装城管委会组织多家产权单位,拿出180间商铺打造淄川服装城青年人才创业基地,免租金提供给创业的年轻人使用。
“免租金商铺解决了我对场地租金过高的忧虑,开直播所赚到的流量和经验积累是零成本。”走访过程中,36岁的王爽对记者说。她从事婴童用品批发,由于思路活络,成为多个品牌的山东总代理,如今开直播为各地经销商推介,有了更大的市场空间。
“经济社会不断发展给淄川服装城这个老市场带来了挑战和机遇。无论是青年创业基地的建设还是市场转型,都在推动服装城更新迭代。”淄川服装城管委会主任邱立虎说,服装城内有1280余家商户通过电商直播平台销售服装,年销售额达26.3亿元,直接或间接带动就业7800余人,老商城正逐渐变得“年轻”起来。
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