国外网红Riva Godfrey近期发布一系列视频教你如何用嘴来做菜,其中一段视频是用嘴嚼碎牛肉做成鞑靼牛排。(鞑靼牛排:生牛肉,切粒或剁泥,加上迷迭香、芥末一类的香料,配合生鸡蛋一起直接食用。)
视频开始,Riva Godfrey就向观众承诺“用你自己的嘴来制作做安全放心又好吃的法国鞑靼牛排”。
“我们要做美味的鞑靼牛排,不用任何炊具而且非常安全。”
“首先我们准备一块牛排,没有锋利的刀,用你的牙齿从牛排上撕下一块一块的小肉块然后嚼碎。”
“对,用你的牙齿来制作肉末,这样的牛排非常有品质。”说着,她咬住牛排边缘的一小块肉,嚼碎后吐进碗里。“现在就开始了,从我嘴里突出的小肉末要送去别人的嘴里了。”
然后她将一些欧芹也放进嘴里咀嚼,接着是酸豆和小洋葱,将它们在口中充分混合。Riva Godfrey提醒大家,小洋葱咀嚼起来有点痛苦,但比用搅拌机来打碎安全得多。
接下来是青椒,她面目狰狞地表示“好辣”。最后是芝士和腌嫩黄瓜。将它们在碗里充分搅拌均匀。
“原汁原味,用嘴制作。”她对着镜头说。
她在装盘时打碎一只鸡蛋,然后用嘴吸去蛋清,只留下蛋黄,将其与之前充分混合着自己唾液的食材一起搅拌。
她喜悦地表示:“安全生产的可爱鞑靼牛排就做好了。”而且她像电视烹饪节目一样,在完成后自己尝了一口,还假装很期待这盘“嘴制”菜肴。
不过尽管Riva Godfrey在视频中表现得非常自然,但这仍然是作为一种行为艺术创作。
Godfrey真名叫做Iska Lupton,这段视频由澳大利亚电影制作人Nathan Ceddia创作拍摄。
(编辑:董智杰)
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