在韩国,部分餐厅会使用一种由淀粉制成的牙签,本意是为了更加环保。然而,据韩国多家媒体报道,近期,韩国社交媒体上掀起了一股吃“油炸淀粉牙签”的风潮。社交媒体平台上的视频显示,一些博主将绿色的环保牙签浸泡在热油中炸至酥脆后食用,有人还会搭配奶酪或辣椒酱等。
据悉,这种绿色牙签主要有玉米粉或马铃薯淀粉等可食用原料制成。专家表示,这种牙签虽然使用淀粉制作,但其原材料以及工艺流程并非针对食用目的,存在健康风险,因此不建议人们将其油炸或食用。
(实习编辑:王悦颖)
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