早餐来二两小面,这是很多重庆人的饮食习惯。如今,在许多影视剧的里面也能看到重庆小面的身影。也正是这个原因,重庆小面现在的名声越来越响了。国庆假期里,渝北的一家面馆意外成为了众多游客们打卡的热门景点。
上午才十点刚过,面馆门口就排起了近百米的长队。一打听,这些排队的食客几乎全都是外地游客,而且还基本上以年轻人为主。
有从北京来的,有贵州的朋友,还有天津、昆明,五湖四海……不管这些游客来自哪里,到这里来,都是同一个套路:排队、点面、拍照然后发朋友圈,而且大家点的品种,面基本上都是一样的——豌杂面加煎蛋!
面馆老板娘王女士介绍说,肖战是最近几年随着电视剧红起来的一位重庆籍演员,今年1月份,他到这里来吃过面,当时也没有在意,谁曾想没过多久,面馆就突然之间火了起来,全国各地的游客纷至沓来。“肖战吃的面有两种,她们有些是跟着吃的,一种是小面,一种是豌杂,都加了蛋的。”
老板娘说,生意是肖战带动的,国庆期间人特别多,许多外地的都赶过来了,有些人排队排了两个小时,昨天卖了三百多斤,大约一千多碗吧。以前每天早上五点多开始营业,下午两点左右下班,平均每天要卖150斤面条,差不多有五百碗面,而最近几个月每天要卖两百多斤,大约有六七百碗。食客增多,每天的工作强度也大大增加了。王女士以前主要负责人招呼客人和收钱,现在基本上专职打调料了。
王女士表示,自己家的面馆虽然因为影视明星意外走红,但味道却不能因为客流量的增加而降低水准。重庆小面的声誉唱响全国,一定要让远道而来的客人,高兴而来满意而归,尝尝地道的重庆小面。
(素材来源:重庆新闻频道 编辑:小真)
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